Frame 13 (1).png

kenyér
könnyedén

A friss, kovászos ízű házikenyér élmény.
Ha Te is erre vágysz, süss kenyeret Kovászkával

- Termékek -

Kovászkészítmények a házisütéshez

2020_07_07_025869_edited.jpg

A Kovászka termékekkel könnyű kenyeret sütni. Fogyasztóink úgy élvezhetik a kovászos ízt, hogy nem kell kovászolniuk hozzá.

Az így sütött kenyér a kovász hatásának következtében ízletes, és hosszan eláll, ugyanakkor követi azt a német kenyérkultúrára jellemző hagyományt, amely minimális mennyiségű élesztőt is ad hozzá, lazítva ezzel a tészta szerkezetét, lehetővé téve a gyorsabb kelesztési időt, és alapvető ásványi anyagokat juttatva az emberi szervezetbe.

 

A termék 100%-ban természetes.

Kneading Dough

A kenyérsütés folyamata

sütés.png
kelesztés.png
dagasztás.png

1. Dagasztás Keverjük össze a Kovászkát, a liszteket, az olajat és a sót! Fokozatosan öntsünk hozzá meleg vizet és dagasszuk tésztává.

2. Kelesztés Takarjuk le a tésztát! Kelesszük meleg helyen, 120 percig!

3. Sütés A megkelt tésztát helyezzük a sütőbe! Süssük 30 percig fedővel 220°C-on, azután 20 percig fedő nélkül 200°C-on!

- Receptek -

Próbáld ki receptjeink

Receptek.png

Vásárolj be!

- Forgalmazók -